「工事着工儀式」とは、一般に「地鎮祭」という言葉で表しますが、信仰によってはさまざまな表現があります（例えば起工式など）。
地鎮祭は建築の際、建築する土地が以前どのような土地で、どのようなことが起きたかわからないため、着工前にその土地を祓い清め、建築工事の安全を祈る儀式です。
ここでは鹿児島県、宮崎県で一番よく行なわれる「地鎮祭」についてご説明します。

地鎮祭は神式で行なわれますから、お祓いを神主さんにお願いすることになります。
そのときに準備するものは次の通りです。

神饌は、神様に捧げるお供え物ですので、四季折々の新鮮なものを選びます。お供え物の量は地鎮祭の規模により変わりますが、通常はお供え物を乗せる三方（お供え台）5台〜7台分を準備します。なお、三方は神主さんが用意してくださることが多いようです。

［お供え物の種類について］

三方に乗せるお供え物にもいろいろな種類がありますので、参考にしてください。